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熊喇叭

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漢堡兒童套餐

  • 綜合評分
  • 我要打分
  • 料理時間30分鐘
  • 料理難度

簡介:

兒時記憶中,兒童套餐亮相可不少吧,漢堡+薯條+可樂,标配!

主料:

牛肉300g
漢堡面包
1個
西紅柿
1

生菜

1
洋蔥半個


調味料:

鹽            适量糖             适量
料酒         适量胡椒粉       适量
生抽         适量蚝油          适量
面包糠      适量

生粉          适量

老抽         适量


漢堡兒童套餐的做法:

1

蔬菜洗淨,西紅柿切片,洋蔥切小丁,牛肉切塊絞碎

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2

洋蔥炒到有點透明盛出

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3

牛肉中加入鹽、洋蔥碎、料酒、生抽、面包糠、老抽、糖、胡椒粉、蚝油、生粉攪拌均勻

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4

取一份肉餡約65g,雙手摔打上勁,壓成餅狀

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5

電餅铛預熱加入适量的油,放入肉餅煎至兩面焦黃即可

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6

漢堡面包放入烤箱170度加熱3分鐘,底部塗上沙拉醬,先放生菜,在放肉餅,最後放西紅柿,面包上蓋再抹些醬,蓋上西紅柿上,一個漢堡就組裝好了

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7

土豆去皮切成筷子粗細,用水沖去表面的澱粉,鍋中加油炸至金黃即可。撒上鹽蘸番茄醬食用

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