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熊喇叭

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鮮蝦雲吞

  • 綜合評分
  • 我要打分
  • 料理時間30分鐘
  • 料理難度

簡介:

豬肉加鮮蝦的雲吞,皮薄料足,一口下去滿滿的幸福感~

主料:

蝦仁100g
豬肉150g
雲吞皮20

調味料:

蔥              5g鹽          适量
白胡椒粉    适量
料酒       适量
生抽          适量
糖          适量
生粉          少量

鮮蝦雲吞的做法:

1

豬肉剁成肉泥

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2

蝦仁用刀背剁碎

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3

蔥切碎,碗中加入肉泥、蔥末、鹽、白胡椒粉、料酒、生抽、糖和少量生粉,攪拌均勻

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4

取一張雲吞皮加入少許餡料,将雲吞皮折起,對角錯開,用雙手的大拇指和食指捏緊。

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5

水開煮熟後撈出,碗中加入雞湯,撒上蔥花,淋上香油即可

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